ale[x]sens

Quoi de neuf dans les assiettes de la Planète ?

Ce mardi 21 octobre, j’ai passé ma journée au Salon International de l’ALimentaire !

Invité par la Direction du développement, j’ai pu ainsi participer à une visite dite vip de certaines areas du Salon. Le Sial c’est un évènement. Certes moins couru que le Salon de l’Automobile ou celui de l’Agriculture car réservé aux professionnels. Et heureusement ! Les médias et surtout la TV en parle de plus en plus. Tant mieux ! J’ai entendu sur France2 ( !) que les particuliers pouvaient y aller découvrir les tendances et y faire leurs courses. Découvrir les tendances, oui. Y faire ses courses ? Je doute… Je ne vois pas très bien comment un consommateur pourrait se plaire au Sial… Déjà à 70 euro l’entrée à la journée, cela augmente le prix du caddie. Caddie qui serait rempli de documentations et de tarifs car difficile de remplir ses placards ou son réfrigérateur, à moins d’apprécier les échantillons…

Le SIAL ? Près de 6.000 exposants dont 1.200 Pme et grandes entreprises sont françaises ! Plus de 140.000 visiteurs, dont un représentant sur deux est étranger !

Quoi de neuf dans les assiettes de la Planète ?

La suite dans quelques jours...?

Après le vélo électrique, la valise !

Voyager avec une valise, ce n’est toujours pas facile… Surtout quand elle est lourde ! Les marques telles que Samsonite, Delsey ou Tumi ont ainsi revues et corrigées les allures de ces bagages qui font le voyage et le voyageur…

Globe-trotter, je m’intéresse d’assez près à tous les objets relatifs aux déplacements. Qu’ils soient courts ou longs, à pied, à vélo, en voiture, en train, en bateau, en avion, tous nous utilisons un bagage pendant un voyage. Les critères de choix d’un bagage sont nombreux et personnels. Mais il faut admettre que certains critères sont communs : volume transporté, praticité, prix, design, notamment pour une valise.

« Tirer » un valise, ce n’est pas toujours aisé ! Entre les problèmes de roues, les poignées… Mal de dos ! Pentes difficiles à gravir ! Bref, j’en passe…

 

Avec la PA Series Suitcase (PA pour Power Assist), conçue et fabriquée par la firme anglaise d’Oxford, LiveLuggage, nous avons un début de solution !. J’écris bien « début » car une valise à deux roues motorisée, ce n’est pas commun !

 

D’un point de vue design, la valise est assez réussie !

...

GPhone ou Google Android ?

2008, année de l’ouverture !

Logiciels ouverts, terminaux ouverts, écosystème ouvert...

Les médias attendaient la mise sur le marché du Google Phone (sur lequel ils ont longtemps spéculé !) et c’est à priori Android qui va investir les Smartphones. Membre de l’Open Alliance Handset, Google se prépare donc à lancer cette plateforme ouverte dans ces prochaines semaines !

La marque Google fait parler d'elle !

Un pack de 6 yaourts Danone à 0,99 € ! Cherchons l’erreur !

Le low cost envahira-t-il le marché du yaourt ? C’est en tous cas ce qui « filtre » chez Danone !

Un pack de 6 yaourts Danone à 0,99 € ! Cherchons l’erreur !

 

Les 6 yaourts « Paniers de Yoplait » sont à 1,80 € chez Intermarché, les 6 « Bifidus-Fruits » de la marque Leader Price valent 1,58€ chez Franprix… Et Danone envisage dès septembre prochain de lancer un pack économique de 6 yaourts aromatisé aux fruits pour moins d’un euro. Danone chercherait-elle à s’attaquer aux marques des distributeurs ? Danone chercherait-elle à compenser sa baisse de CA en produits laitiers, suite -entre autres- à la haute du prix des matières premières ?

Personnellement, je n’ai pas la réponse. Cette annonce a du faire plaisir aux marchés financiers et doper le cours de l’action Danone. Mais si on étudie la marque, cette stratégie semble très surprenante ! Par contre, à la fin de l’article, vous trouverez un premier élément de réponse… dont peu de médias parlent, et qui devrait être un des éléments de réponse de cette tactique sur le prix !

Les Tulipes se mettent en Seine

Je ne suis pas un fan de publicité d'actions sur mon blog, non part désintérêt mais pourquoi privilégier un tel rapport à une telle, etc.

Mais le concept qui suit est suffisamment original pour être souligné !

40 clubs planteurs ; 38 lieux de plantations soit 20 hectares

130 club répartis dans 20 régions en France, engagés dans l’action

6O tonnes plantées (4 millions de bulbes) en 2008

8 millions de dons récoltés en 20 ans.

250 000 visiteurs viennent chaque année cueillir des tulipes

1.350 bénévole sur le terrain en avril 2007.

En 1988, le Lions Club de Falaise (Calvados), crée l’opération « Des Tulipes contre le cancer ». Une centaine de bénévoles plantent à l’automne des bulbes de tulipes dans un champ. Champ ouvert au printemps pour permettre à des donateurs de cueillir des tulipes et d’effectuer un don en faveur d’actions contre le cancer. 

Et en 20 ans, plus de 8 millions d’euros récoltés ont permis de financer des actions et du matériel pour lutter contre le cancer. 

130 Clubs associés répartis sur toute la France participent à l’opération. En savoir plus ? 

 

Wayfinding ? Le bon sens des signaux !

Chine, Pékin : le cabinet d’architectes Foster+Partners a dessiné le plus grand aéroport du monde ! Imaginez 1 million de mètres carrés pour accueillir près de 50 millions de voyageurs par an !

Quid de la signalétique habituellement déjà complexe pour un aéroport de taille normale ?

C’est là où le « Wayfinding » prend toute son importance !

Avant de tenter de le définir en français dans le texte, quelques mots sur son concepteur. Inventé par l'architecte Kevin Lynch en 1960, le wayfinding pose les fondements et approche un modèle d’approche cognitif du déplacement. Le wayfinding définirait la possibilité d’anticiper les difficultés de déplacement réelles et perçues par des personnes dans des bâtiments publics dont l’environnement serait trop abstrait.

Mais comment s’approprier ce mot… dans nos déplacements ?

Portabilité des données...

Après les réseaux sociaux fermés, l’ouverture !

Jusqu’ici chaque réseau social avait son système, sa plateforme, ses codes, ses boucliers afin de garder son nombre de (gentils) membres : en terme technique, il n’y avait pas de portabilité des données !

Bientôt ces réseaux vont s’ouvrir les uns aux autres. Ainsi MySpace, Facebook et Google vont très prochainement «  s’ouvrir ». C’est-à-dire que les internautes pourront utiliser les mêmes données sur plusieurs sites.

Quel intérêt d’un site qui utilise les mêmes données que l’autre ?
Pour l’internaute, aucun, autant avoir un seul site. Pour les fournisseurs, c’est une question d’argent et de survie !

Velcro, accroché à son nom de marque

Beaucoup de noms communs que nous utilisons au quotidien sont en fait des noms de produits ou des marques déposées.

 

Nous entendrions-nous dire « un film fin et transparent constitué d'hydrate de cellulose » ? Ou « un transporteur élévateur adapté en escalier dont les marches sont mobiles et roulantes », « un réfrigérateur », « un mouchoir jetable en papier », « une bouteille isolante » ?

Vous avez reconnu évidemment : « Cellophane », « Escalator », « Frigidaire », « Kleenex », « Thermos ».

 

Et le « scratch », vous connaissez ? Ce n’est pas une marque, mais la plupart du temps, nous disons tous Velcro, acronyme de VELours CROchet. Ce « système de fermeture constitué par deux rubans s’accrochant l’un à l’autre par l’intermédiaire de leurs fibres textiles » existe toujours en tant que marque. Les marques citées plus haut ont soit disparues, soit son aujourd’hui des produits.

Velcro, comme beaucoup d’autres marques vit encore en nom de marque et en nom commun.

 

Pour le fun, c’est en 1948 qu’un ingénieur suisse, Georges de Mestral, lors d’une promenade, observa les fruits de bardane accrochés à son pantalon… Il découvrit ainsi que les épines des fruits se terminaient par des crochets minuscules. Il inventa alors le velours crochet, d’où le nom VELCRO !

Observeur Design

Hier, le 11, j'ai assisté à la remise des Etoiles du Design remises par l'APCI...
Bientôt une note sur ce sujet avec les photos des lauréats...

Cosméto bio : paradoxes

Suite à ma visite du Salon BeyondBeauty... bientôt ici, une note sur les cosméto bio

Briefe de net

Imaginez des créatifs publicitaires, designers, webdesigners, infographistes, stylistes, directeurs artistiques, etc. qui puissent répondre à des briefes en direct sur Internet. Faisable ? Infaisable ?

Le site OpenAd l’a fait ! Question de culture du briefe…

En France, et plus particulièrement à Paris, Jérémie Dumont, directeur de "Pourquoi Tu Cours" a initié les rencontres interprofessionnelles avec "LesApéroDuJeudi". C'est une excellente idée dans ce monde réel. Quant à OpenAd, la réalité du briefe n'est accessible que par le virtuel.

Basé en Slovénie, le site OpenAd (accessible en anglais et en espagnol) accueille près de 9.000 créatifs issus du monde entier (ou presque). Les briefes sont déposés par les équipes marketing des marques. L’accès est gratuit pour les créatifs et payant pour les entreprises. Le site s’est associé au diffuseur de photos Corbis. 

"Carrefourisation" de Champions...

Le Groupe Carrefour va tester  ces prochaines semaines, sur 6 supermarchés Champion de Bretagne, sa nouvelle enseigne : Carrefour Market.

Capitaliser sur une seule marque c’est, à l’heure ou les investissements TV grève les budgets de communication, faire des économies d’échelles. Avec un faible taux de notoriété et de reconnaissance, la marque Champion va-t-elle disparaître au profit de Carrefour…Market. D’ailleurs, Carrefour n’est pas monté en puissance en Pub TV, avec seulement 7% de part de voix sur le petit écran, alors que sa part de marché est près du double. Prudence ou stratégie ?

Sample Lab, la boutique échantillons !

Les Tokyoïtes les plus « in » ne connaissent plus que cette adresse : « The Iceberg 3F » ! C’est en effet dans cette tour du quartier Harajuku de Tokyo qu’ils se retrouvent tous pour « fouiner » le Sample Lab.

 

Sample Lab : c’est une « vraie » boutique « qui n’a rien à vendre ». En fait, c’est un lieu qui propose uniquement des échantillons de produits aussi divers que variés. Mais, attention, ce n’est pas tout à fait un magasin où la gratuite est de primeur par l’échantillonnage…

Le concept dénommé en anglais les uns par « Tryvertising », les autres par par « Try-sumer » ou « Try-Checkmate » (en français « essayer-mater »), imaginé par l’agence marketing Mel Posunetto est quadruple :

    impliquer le consommateur dans une démarche de relations privilégiée,

    créer le bouche à oreille, relayée par les moyens publicitaires classiques : affichages, radio, tv, internet ;

    collecter les impressions d’usage et d’émotion sur le produit,

    corriger les erreurs en rapport avec les informations de retour consumers.

 

Si demain, Paris (ou toute autre capitale européenne) ouvrait une telle boutique (rêvons !), quel en serait le principe ?

 

Planche à repasser, le design

  Les tables à repasser au design classique au placard ?

 

Autant les fabricants de fer à repasser utilisent a bon escient le design pour le matériel, autant les fabricants de table à repasser ne suivent pas…

Qu’attendent-ils donc ? Car ce n’est pas la housse qui fait la table !

Le designer néo zélandais Shane Inder de INER Design vient d’être récompensé par le Australia Design Institute pour sa table à repasser, l’Ironman. De forme humanoïde, son design lui permet de sortir du placard. Ses formes lui permettent en outre de faciliter le repassage, comme par exemple le galbage des jambes pour les pantalons et les bras de chemises. Il vous faudra débourser 150 euro pour l’acquérir.

C’est 20 fois plus cher que la Presta de chez Ikea, à poser sur une table.

Mais chez Ikéa, c’est bien connu, une table reste pas cher ! Ironman est livré en rouge avec une housse de protection, verte ou bleue.

Mais il y a encore plus « design » et surtout plus « fonctionnel »…

Tool’s Food

Manger design n’est plus nouveau. Les grands chefs de la gastronomie françaises et étrangères nous ont « mis au goût ». Ce dont on parle moins : ce qui se passe dans les coulisses de ces chefs, de ces designers du « manger », plus encore que du goût. Le 12 mai dernier s’est achevée, l’exposition « Tool’s Food » à la Galerie Fraich’Attitude.
Pour mémo, cette galerie ou plutôt ce « lieu d’expérimentation » est le résultat d’une volonté de l’Agence paragouvernementale APRIFEL (Agence

Pour la Recherche et l'Information en Fruits Et Légumes. L’Aprifel a pour mission l’information et la promotion, auprès des consommateurs, des fruits et des légumes en France. La galerie compte aussi des partenaires comme l’Interprofessionnelle des fruits et des légumes frais (diffuseur du site "manger 5 fruits et 5 légumes par jour"), et Fooding, concept inventé par Alexandre CAMMAS et Emmanuel Rubin.

Avec cette galerie, l’Aprifel veut « préserver » l’équilibre entre la création artistique et le monde végétal. Lieu d’exception à Paris, personnellement je regrette que les expositions ne soient pas diffusées dans les provinces françaises.

Tout sur mon clavier

Déjà connu pour d’autres créations, les designers russes du studio Art Lebedev Studio lancent leur nouveau clavier à tout faire… L’OM ! Non, pas l’Olympique de Marseille, mais le clavier dernier cri : Optimus Maximus.

L’avantage, qui réside dans ce clavier, est la possibilité de programmer chaque touche pour une commande particulière, et non se limiter au 12 touches (de raccourcis !) de la majorité des claviers…

Côté technique, les touches sont autant de mini écrans OLED (tiens, poursuivrais-je cette technologie ? Cette note étant la deuxième sur ce sujet...) configurées avec un logiciel spécifique.

Festival de Cannes...

Festival (du film) de Cannes… le plus grand du monde ?
En tous les cas, c’est l’un des événements le plus rentable pour la ville de Cannes… Le Festival génère des emplois (entre 1.500 pendant la période festivalière et jusqu’à 18.500 pendant l’année) et les retombées économiques non des moindres (près de 120 millions d’euro pendant le Festival et jusqu’à 800 millions pour l’année).

Aujourd'hui et plus encore demain, la volonté de faire de cette événement une marque en tant que telle se confirme. D'ailleurs, il est question que le Palais des Congrès (auquel bénéficie la notoriété du Festival mais aussi de la notoriété de la ville), s'agrandisse...
Pour participer à l’extension du Palais des congrès, rendez-vous sur le site de la ville de Cannes…
Lire le billet de Romain et consultez le mode d’emploi pour suivre au fil des jours l’actualité.
Vite ! Le Festival déroule son tapis rouge demain, le 16 mai...

277 m€ en taille XXL

Longtemps réservé aux marques d’automobile, d’articles de sport et de téléphonies mobiles, l’affichage grand format est de plus en plus utilisé par les autres marques. Marques de luxe, banques et grande distribution s’y collent !

Entre les panneaux installés, près des grands axes routiers, les façades de magasins, gares, aéroports ; entre les compagnies de transports en commun (pelliculages semi transparents sur les bus et autres Tgv) ; entre les projections sur des monuments historiques ou non, la publicité voit de plus en plus large, de plus en plus haut…

277 millions d’euro ont été investi en 2006 sur le territoire français, par les marques (source : étude Irep-France Pub).

Addict wine…

  Entre un trio, répondant aux seuls prénoms de Lénaïc, Antoine et Jean-Michel, qui ont créé « zeaddictedclub » pour nous faire partager, et vendre, l’amour du vin…
et,
le site de vente de vins « french addiction », géré par Jean-Michel Ginèbre, point de rapport pourrait-on croire… à priori, non.
Les prénoms du premier site se retrouvent sur le second. Qu’importe me direz-vous… Le tout est de partager sa passion, le vin et nous vendre des crus régionaux, loin de caves ayant pignon sur rue.
Le concept marketing est sympa et selon les dires des fondateurs : « en totale adéquation avec les tendances actuelles du marché : une nouvelle marque qui labellise des vins français de qualité et les présente de manière originale aux consommateurs ».
Difficile de vous dire si ces crus sont bons ou non, je n’ai jamais reçu le colis. Pourtant vu le nombre de site d’addict web, facile de devenir addict wine. Je retourne donc sur les routes de France, acheter directement chez les producteurs (régionaux), s’arrêter chez son caviste et acheter un cru muni d’une capsule Zork.
Comment vous ne connaissez pas le nouveau système de capsule Zork... ! Allez visitez leur site…

Sinon passez aux briques… chez French rabbit !
Innovation d’un canadien (à Blainville, Qc via les deux établissement Boisset, l’un en Californie, l’autre au Québec donc !) qui avec des emballages TetraPak munis d’un bouchon révolutionne la grande surface…

Beaucoup d’entre vous nous ont demandé si ALE[X]SENS était intervenu pour une firme viticole… Non ! Mais si vous souhaitez que sémantique et sémiologie se mêlent de vos crus ; nous-mêmes amateurs de vins, nous sommes preneurs …

Le concept Nespresso en GMS...

Avec le succès de Nespresso, what else ? Quoi d’autre… ?
Un chose : Nestlé compte bien prendre part à la bataille de la dosette café qui se joue en GMS !

Dolce Gusto ou la version Nescafé de Nestlé est déjà présent en Grande-Bretagne, Suisse et Allemagne. Nestlé teste les villes d’Angers et du Mans en France.

Pour ne pas ombrager sa marque Nespresso, Nestlé sous sa marque ombrelle Nespcafé compte bien se faire une place au soleil en GMS en partenariat probable avec la marque Krups. Selon André Dot, directeur marketing du Groupe SEB, rien n’est confirmé en ce mois de novembre… Comme Nespresso, DolceGusto proposera sa gamme d'accessoires aux lignes design...

Inventé par Nestlé, le concept a été démocratisé avec Senseo (La Maison du Café & Philips), et eux deux sont les deux poids lourd du marché (respectivement 32 et 28%), suivi de Tassimo (Braun & Kraft Foods) avec 16%. Les concepts Supremia (SEB), Gustino (Bosh-Siemens) et Malongo ne représentent qu’à peine 5%.

Et la demande est là, ces concepts progressent de plus de 30% par an en GMS….Mais encore ne faut-il pas aller au casse-pipe. le concept Nescup (Nescafé et Braun) ne fonctionne pas du tout.
Alors reste-t-il une place pour un acteur de plus ?
Pour les équipes marketing, il semblerait que oui… Pour certains clients de Nespresso aussi. Car ce qui n’est pas écrit dans le positionnement de Nescafé, c’est de venir récupérer les insatisfaits du Service Nespresso (qui se comptent de plus en plus nombreux). A ses débuts, Nespresso tenait la route du café luxe… Le succès aidant, la qualité a beaucoup baissé…
Seul le goût pourrait faire la différence, mais ce n’est pas gagné…

Je te skype, tu me skype, on se skype…

Les téléphones dédiés aux communications via Skype font leur entrée… en France. Nous les connaissons peu car nos opérateurs nationaux ne voient pas d’un bon œil leurs clients qui utilisent ces nouveaux relais de consommation…

Deux exemples de ces téléphones avec Netgear et TrendNet. Rien d’extraordinaire quant au design… Le mode d’emploi est quant à lui un peu… long.

Vyril : du design dans la culotte !

ou une marque qui préfigure le sous vêtement de l’homme de demain…

Depuis une dizaine d’années, les marques ont bien compris que les hommes sont aussi des fashion victims. Auparavant, la majorité des hommes ne se préoccupaient pas de frivolités. Le mâle 2007, lui, s’informe sur les tendances, les nouveautés et soigne son look, tout en gardant sa virilité.
Ni homosexuel, ni hétérosexuel, ni métrosexuel, ni übersexuel, "ils" sont hommes. Ubersexuel… un nouveau mot, un nouveau concept, une nouvelle typologie ? Sachant que la plupart n’en connait pas la définition, plusieurs sites tentent de vous l’expliquer…  1,2,3,4…)

Hier, s’habiller était une activité purement fonctionnelle. L’homme agissait par nécessité dans un contexte particulier. Il pensait que les tendances et les coups des créateurs étaient destinés aux filles et à leurs copains homo, métro ou uber…
Hier, l’homme se revêtait (nuance sémantique !) plus qu’il ne s’habillait. Je n’entrerais pas ici dans cet article sur les différences sémiologiques entre le vêtement, l’habit, le costume ou la tenue, etc. Je m’en tiendrais juste à dire que les hommes observent les femmes qui observent les hommes… qui s’observent entre eux. Ils apprennent, se jaugent les uns aux autres. Les hommes ont réalisé que le vêtement est apparence et que l’apparence est tout sauf futile. Le vêtement est outil de construction de l’identité et vecteur de la personnalité. Il devient peu à peu outil de communication, outil de séduction.
De plus, nous sommes dans une ère de mobilité. Cette ère accroît d’autant plus une remise en cause de cette apparence. Déplacements, changements de vie familiale et, ou de vie professionnelle, découverte d’autres cultures, rattachement aux communauté, la mobilité est partout, même dans l’habillement.
Bien sur les marques, la presse et la publicité, ont aidé à déculpabilisé l’homme de ses complexes où mode rythmait avec féminité.

Là où cela devient intéressant, c’est que l’homme s’intéresse aussi à ses sous-vêtements. La lingerie masculine n’égale pas encore la lingerie féminine, mais cela en prend le chemin.

Ainsi, après avoir marqués de leurs empreintes les goûts et les attentes de plusieurs générations d’hommes grâce au confort et à une certaine élégance des sous-vêtements, les créateurs des produits apportent outre la forme, des solutions techniques, particulièrement innovantes, sur un secteur qui se tend donc à se banaliser…

Mais avant de vous présenter le design dans la culotte, un sommaire retou